Paolo Pigozzi

Paolo Pigozzi

Paolo, esperto medico nutrizionista e storico socio di FIAB Verona, sa informare su questioni di salute e alimentazione, argomentando in modo completo e interessante con l’ausilio di immagini esemplificative e utili consigli. Vanta una lunghissima collaborazione con gli Amici della Bicicletta, alle cui uscite e vacanze spesso partecipa con giovanile entusiasmo. Dedica annualmente ai consoci almeno un paio di serate, raccontando i benefici dell'attività fisica e di un corretto stile di vita. Unendo passione e professione promuove sane abitudini per una corretta alimentazione, anche attraverso i suoi preziosi contributi culinari sulla seguitissima rubrica "Cibo da viaggio", pubblicata su Ruotalibera.

Cibo da viaggio

Hummus di ceci

2 Marzo 2020

281

Mi dicono che l’età media dei nostri soci sia piuttosto elevata. Un bel problema per l’associazione che, in assenza di…

Corso

Corso di Cicloturismo – Alimentarsi in bici

mercoledì 8 Aprile 2020

Stai pensando che una vacanza in bicicletta farebbe proprio al caso tuo, ma non sai da dove cominciare? Ecco per…

Cibo da viaggio

Una “maionese” tra virgolette

5 Ottobre 2019

313

Uova sode da sbucciare con cura e da assaporare con un pizzico di sale e pepe. Una merenda d’altri tempi,…

Cibo da viaggio

Zucchero? Meglio di no

9 Aprile 2019

541

Quelle che derivano dallo zucchero dovrebbero rappresentare al massimo il 10% delle calorie totali assunte nel corso della giornata (qualche…

Cibo da viaggio

Meglio prevenire

14 Gennaio 2019

347

Influenza, raffreddore, tosse, catarro, sternuti, febbre. In un attimo la programmata e desiderata sgambata cicloinvernale va a farsi benedire. Nonostante…

Corso